Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Catering Koordinaator
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime pühendunud ja organiseeritud toitlustuskoordinaatorit, kes liituks meie meeskonnaga ning aitaks tagada sujuva ja kvaliteetse toitlustusteenuse pakkumise. Toitlustuskoordinaator vastutab toitlustusürituste planeerimise, korraldamise ja elluviimise eest, tehes tihedat koostööd klientide, tarnijate ja meeskonnaliikmetega. See roll nõuab suurepärast suhtlemisoskust, tähelepanu detailidele ning võimet töötada kiiresti muutuvas keskkonnas.
Toitlustuskoordinaatori peamine ülesanne on tagada, et kõik toitlustusüritused toimuksid vastavalt kliendi ootustele ja ettevõtte standarditele. See hõlmab menüüde koostamist koostöös peakokaga, personali ajakava koostamist, varude haldamist ning eelarve jälgimist. Samuti peab toitlustuskoordinaator tagama, et kõik tegevused vastaksid toiduohutuse ja hügieeninõuetele.
Töö eeldab tugevat projektijuhtimise oskust, kuna toitlustuskoordinaator peab suutma juhtida mitut projekti samaaegselt ning lahendada kiiresti tekkivaid probleeme. Samuti on oluline hea ajaplaneerimisoskus ja võime töötada pingelistes olukordades. Ideaalne kandidaat on proaktiivne, lahendustele orienteeritud ja omab varasemat kogemust toitlustusvaldkonnas.
Kui oled kirglik toitlustuse ja teeninduse vastu ning soovid töötada dünaamilises ja toetavas keskkonnas, siis ootame sinu kandideerimist!
Kohustused
Text copied to clipboard!- Toitlustusürituste planeerimine ja koordineerimine
- Menüüde koostamine koostöös köögimeeskonnaga
- Tarnijate ja partneritega suhtlemine
- Personali tööaja planeerimine ja juhtimine
- Eelarve koostamine ja kulude jälgimine
- Toiduohutuse ja hügieeninõuete järgimine
- Kliendisuhtluse haldamine ja rahulolu tagamine
- Varude ja tellimuste haldamine
- Probleemide lahendamine ürituste käigus
- Tagasiside kogumine ja teenuse parendamine
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem kogemus toitlustusvaldkonnas
- Hea organiseerimis- ja ajaplaneerimisoskus
- Suurepärane suhtlemisoskus
- Võime töötada meeskonnas ja iseseisvalt
- Projektijuhtimise kogemus on eeliseks
- Valmisolek töötada paindliku graafiku alusel
- Hea stressitaluvus ja probleemide lahendamise oskus
- Toiduohutuse ja hügieeninõuete tundmine
- Eelarve koostamise ja kulude jälgimise oskus
- Eesti ja inglise keele oskus kõnes ja kirjas
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus toitlustusvaldkonnas?
- Kuidas olete varem korraldanud suuremaid toitlustusüritusi?
- Kuidas tagate toiduohutuse ja hügieeninõuete täitmise?
- Kirjeldage olukorda, kus pidite kiiresti lahendama probleemi ürituse ajal.
- Kuidas koostate ja jälgite eelarvet?
- Millised on teie tugevused meeskonna juhtimisel?
- Kuidas suhtlete klientidega ja tagate nende rahulolu?
- Kas olete valmis töötama nädalavahetustel ja õhtuti?
- Milliseid tarkvarasid või tööriistu olete kasutanud töö planeerimiseks?
- Kuidas tagate, et kõik detailid ürituse planeerimisel oleksid kaetud?
